Assortiment de toasts au foie gras
30 €À partager à deux
UNE TABLE AU CŒUR DE DURBUY
Le goût du partage.
La passion de la mer.
Homard, fruits de mer et cuisine maison : Magali et Paul vous accueillent pour un moment gourmand, tout simplement.
TRIPADVISOR · 2026
Travellers’ Choice 2026
Le Manoir Alexandre figure parmi les 10 % des restaurants les mieux appréciés au monde sur Tripadvisor, selon les notes et les avis des voyageurs recueillis sur les douze derniers mois.
Une belle reconnaissance que nous partageons avec vous. Merci pour votre confiance et vos précieux avis.
Découvrir les avis sur TripadvisorL’ESPRIT DU MANOIR
Une belle table.
Un accueil qui compte.
Au Manoir Alexandre, nous aimons les beaux produits et les repas qui prennent leur temps. Dans notre restaurant intimiste, comme en terrasse aux beaux jours, chaque visite est une occasion de se retrouver.
Paul en cuisine, Magali en salle : deux passions réunies pour vous faire plaisir, de la première coupe au dernier dessert.
Magali & Paul
NOTRE CARTE · OCTOBRE 2026
Rien n’est trop bon.
Découvrez la carte complète du Manoir, des premières bouchées au dernier dessert.
Apéritif & tapas
Chips à la truffe blanche
6 €Anneaux d’encornets en panure japonaise panko
18 €Sauce tartare maison
Accras de cabillaud légèrement épicés
20 €Sauce aigre-douce
Goujonnettes de cabillaud croustillantes
15 €Sauce tartare maison et citron
Croquettes de poulet à la thaïlandaise
22 €Sauce aigre-douce
Moules Gold gratinées au beurre d’herbes fraîches
15 €Servies avec du pain
Rillettes de homard bleu de Bretagne
15 €Toasts de pain aux céréales grillé
6 huîtres Gillardeau — la référence absolue
30 €Les entrées
2 croquettes aux crevettes grises en panure japonaise
26 €50 % de crevettes et petite salade
2 croquettes au fromage et à la truffe
18 €Pecorino truffé râpé et petite salade
Belle tranche de foie gras du Sud-Ouest, mi-cuit à la fleur de sel
24 €Brioche et confits
Salade et caille farcie au foie gras — spécialité de la Maison
20 €Garnitures et pain
Saumon fumé artisanal d’Écosse, tranché à la main
25 €Échalotes, crème épaisse, citron et toasts
Le Tourteau du Manoir
38 €Grand tourteau décortiqué et préparé par le Chef
Nems aux légumes — plat végan
18 €Salade aux saveurs asiatiques et mayonnaise maison aux épices orientales
Les plats
Tartare de filet pur revisité et préparé par le Chef
28 €Frites fraîches et mayonnaise maison
Filet pur de bœuf Salers
52 €Viande d’exception, sauce maison du Chef, salade fraîcheur, frites et mayonnaise maison incluses. Aucun supplément.
Homard belle-vue — 720 g
54 €Salade croquante, œuf dur, tomates et sauce cocktail
Homard grillé au beurre d’herbes fraîches — 720 g
54 €Pinces de homard décortiquées sur brioche
Le Lobster Roll
39 €Pain brioché toasté au beurre de ferme, généreuse salade aux morceaux de homard
Tagliatelles fraîches au homard — plat signature du Chef
54 €L’un des incontournables de la Maison, accompagné de sa sauce homardine
Gambas royales à la plancha
38 €Salade croquante, sauce tartare et frites maison
Vive les moules !
Moules nature
30 €Moules au vin blanc
32 €Moules à la crème et à l’ail rose de Lautrec
33 €Moules à la thaïlandaise — légèrement épicées
34 €Moules à l’indienne — curry jaune
33 €Moules Deluxe à la véritable bouillabaisse de Marseille
38 €Moules nature et un verre de vin blanc — offre spéciale
35 €Les desserts maison
Tarte Tatin tiède
12 €Glace à la vanille de Madagascar et chantilly
Fondant au chocolat
12 €Sorbet aux fraises belges, chantilly et fruits frais
Crème brûlée et sa madeleine
12 €Madeleine délicatement parfumée à la crème brûlée
Dame Blanche au chocolat Callebaut
12 €Glace vanille, chocolat chaud et chantilly
Coupe Colonel
12 €Sorbet citron et vodka
Brioche perdue ultra gourmande aux fruits rouges
12 €Gros macaron au chocolat
12 €Cœur caramel au beurre salé, boule de glace au caramel
Le véritable Sabayon au Champagne
14 €Sorbet à la fraise et fraises belges
VOS MOMENTS AU MANOIR
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Notes relevées le 1er octobre 2026, susceptibles d’évoluer.
Note Google rapportée par Restaurant Guru.
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+32 495 17 10 83Avenue Hubert Philippart
6940 Durbuy · Belgique
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- Mercredi & jeudi
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- Service continu dès 12 h
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